Rostade morötter / syltad rotselleri / persiljesås / örter
potatis / ärtor / kryddsmör / skysås
Skagenröra / färskpotatis / dill / citron / fänkål
Hemmagjord senap / rostad lök / örtsallad
Rimmat stekt fläsk / rårörda lingon / syrlig kålsallad
aioli / fänkål / tomat /potatis / dill /krutonger
Kalventrecote / sotad silverlök / mizuna / tryffelpecorino
Kalvfärs / whiskeysås / pressgurka / potatispure / lingon
Färskpotatis / örtsås / vit sparris / dill / citron
Nudlar / grillad paprika / syltad rödlök / körvel / sesam
Smörstekt grön sparris / sotad silverlök / färskpotatis / grönpepparsås / örtsallad
Potatis / skysås / persilja
Tomatsallad / ruccola / parmesan / färskost med basilika
Ni hittar oss med utsikt över Pildammarna. Lunchen går även att få till avhämtning samt vi levererar större beställningar till företag eller andra evenemang
Gastronomi & Harmoni serverar god skånsk mat med en modern touch. Maten görs på fina råvaror som tas tillvara på utan genvägar. Vi vill skapa en mötesplats för både boende på Anneberg och utomstående
Varje vecka tar vi fram en ny meny som komponeras efter säsong.
Restaurangen erbjuder ett trevligt läge precis intill Pildammsparken och serverar lunch samt erbjuder catering & festlokal
Vi ser framemot en spännande vår, Ni har inte missat vår nya foodtruck, trucken malmö
boka oss på info@gastronomiharmoni.se
Event 2026
Studentbuffe´ – se vår studentbuffe under fliken catering
Foodtruck
Vi rullar gärna ut till er med vår trucken malmö
Här kan vi servera allt från goda hemmagjorda burgare med tillbehör till riktig husmanskost med en rolig modern tvist
Följ vår foodtruck på instagram trucken_malmö
Beställ er catering för stora eller små event hos oss
klicka in under fliken catering
Fest till våren eller sommaren
Kontakta oss, vi skräddarsyr meny och event enligt era önskemål
Cookalong och kul med företaget!
Hör av er till oss, vi berättar gärna mer
Vitello tonnato
Kalv / tonfisk / grillad citron / friterad kapris / ruccola
Coppa di Parma
Syltad zucchini / saltrostade mandlar / spenat / pure på rostad aubergine
Sallad på strozzapreti
Oliver / pesto / vårlök / kronärtskocka
Marinerade tomater
Syltad rödlök / smörbönor / persilja / mozzarella / basilika
Bröd & vispat smör
Pris 285 :- p.p
Varmt välkomna med er beställning
Boka på info@gastronomiharmoni.se
Citron & salviastekt majskyckling
Sotad silverlök / pesto / syltad fänkål / krasse
Varmrökt lax
Honungsbakade betor / ricotta / rädisor / dill
Citronrostade morötter
Rostade solrosfrö / fältsallad / yoghurt / körvel
Färskpotatissallad
Gulbetor / spetskål / vårlök / senap / sockerärtor
225:- p.p
Tillval
Marinerad mandelkaka
Rabarber / vitchoklad / oxalis
55:- p.p