Tonkatsusås / sesam / ris / kålsallad
stekt potatis / rostade rotfrukter / gräddsås / örter
Sandefjordsås / färskpotatis / grillad gurka / fänkål / dill
Japansk sås / ris / asiatisk kålsallad / örter
rotmos / smörad buljong / senap / syltad rotselleri
Pure på morot / friterad potatis / citronsky / bakad lök / örter
champinjoner / rökt fläsk / kapris / rödvinssky / potatis / persilja
Kalvfärs / potatispuré / rårörda lingon / pressgurka / whiskeysås
Ris / syrad grädde / persilja
gräddsås / rostad broccoli / potatis / örter
Ni hittar oss med utsikt över Pildammarna. Lunchen går även att få till avhämtning samt vi levererar större beställningar till företag eller andra evenemang
Gastronomi & Harmoni serverar god skånsk mat med en modern touch. Maten görs på fina råvaror som tas tillvara på utan genvägar. Vi vill skapa en mötesplats för både boende på Anneberg och utomstående
Varje vecka tar vi fram en ny meny som komponeras efter säsong.
Restaurangen erbjuder ett trevligt läge precis intill Pildammsparken och serverar lunch samt erbjuder catering & festlokal
Vi ser framemot en spännande sommar , Ni har inte missat vår nya foodtruck, trucken malmö
boka oss på info@gastronomiharmoni.se
Farsdag serverar vi en gåsalunch med klassiska tillbehör, önskar man dessert finns det att köpa till
Bord bokar ni i restaurangen eller på info@gastronomiharmoni.se
Julbord i restaurangen eller som catering? varför inte boka in vår foodtruck Trucken Malmö som kommer med någon julinspirerad streetfood
Foodtruck
Vi rullar gärna ut till er med vår trucken malmö
Här kan vi servera allt från goda hemmagjorda burgare med tillbehör till riktig husmanskost med en rolig modern tvist
Följ vår foodtruck på instagram trucken_malmö
Beställ er catering för stora eller små event hos oss
klicka in under fliken catering
Fest till hösten eller jul
Kontakta oss, vi skräddarsyr meny och event enligt era önskemål
Minnesstunder hos oss eller på plats
Hör av er till oss, vi berättar gärna mer
Info@gastronomiharmoni.se
Vitello tonnato
Kalv / tonfisk / grillad citron / friterad kapris / ruccola
Coppa di Parma
Syltad zucchini / saltrostade mandlar / spenat / pure på rostad aubergine
Sallad på strozzapreti
Oliver / pesto / vårlök / kronärtskocka
Marinerade tomater
Syltad rödlök / smörbönor / persilja / mozzarella / basilika
Bröd & vispat smör
Pris 285 :- p.p
Varmt välkomna med er beställning
Boka på info@gastronomiharmoni.se
Sotad lax
Färskost med citron / rostade jordärtskockor / krispig grönkål
Rimmat ankbröst
Pure på pumpa / marinerad savoykål / svenska äpple / rostat bovete / krasse
Pepparstekt entrecote
Tryffelmajonnäs / rostad rotselleri / confiterad höstsvamp / sotad syltad silverlök
Rostade rotfrukter
variation på morot / potatis / vesterhavsost / körvel
Foccacia & vispat smör
265:- p.p
Tillval
Mjölkchoklad tartelett
Salt kola / halloncurd / rostade hasselnötter
75:- p.p