Modern skånsk husmanskost

Välkommen till Gastronomi & Harmoni på Annebergsgården

Dagens Lunch & Stående rätter

Lunch vecka 14

Måndag 31/3

stekt fläsk med löksås 120:-

Skånsk löksås / rårörda lingon / persilja
Halstrad lax 145:-

Creamstuvad potatis / dill / syltad fänkål

Tisdag 1/4

Bakad Långa file 120:-

Sandefjordsås / vårlök / grillad gurka / potatis
Hjortfärsbiffar 120:-

Potatisgratäng / rödvinssky / örtsallad

Onsdag 2/4

kålpudding 120:-

Skysås / rårörda lingon / potatis / körvel
halstrad lax 145:-

Creamstuvad potatis / dill / syltad fänkål

Torsdag 3/4

Confiterad kycklinglår 120:-

Vinägersky / rostad potatis / spenat / gröna ärtor / fänkålssallad
Rostad blomkål 120:-

Parmesan / rostad grädde / bovete / belugalinser

Fredag 4/4

Pepparstekt fläskfile 120:-

Bearnaisesås / gröna bönor / schalottenlök / timjanbakad potatis
halstrad lax 145:-

Creamstuvad potatis /dill / syltad fänkål

Lördag 5/4

Havets wallenbergare 120:-

Gröna ärtor / brynt smör / potatispure

Söndag 6/4

Köttfärslimpa 120:-

Gräddsås / pressgurka / rårörda lingon / potatis

måndag till fredag har vi alternativ till dagens rätt
Dessa rätter ser ni på en meny i restaurangen då rätterna varierar från dag till dag, man kan även ringa oss på restaurangen så berättar vi mer

Ni hittar oss med utsikt över Pildammarna. Lunchen går även att få till avhämtning samt vi levererar större beställningar till företag eller andra evenemang

vi har olika alternativ som skiftar från dag till dag, ring gärna till restaurangen för att få reda på dagens meny

Vår filosofi är enkel:

Riktigt bra mat på riktigt bra råvaror

Gastronomi & Harmoni serverar god skånsk mat med en modern touch. Maten görs på fina råvaror som tas tillvara på utan genvägar. Vi vill skapa en mötesplats för både boende på Anneberg och utomstående

Varje vecka tar vi fram en ny meny som komponeras efter säsong.

Restaurangen erbjuder ett trevligt läge precis intill Pildammsparken och serverar lunch samt erbjuder catering & festlokal

Välkomna in och inspireras!

Senaste nytt

Nyheter & Aktuella händelser Kommande event

Event 2025

Beställ er studentbuffe hos oss
se meny under fliken catering

PÅskbuffe
söndagen den 20 april dukar vi upp till buffe
boka bord på info@gastronomiharmoni.se

Beställ catering från oss

Catering

vI SKRÄDDARSYR GÄRNA MENYER för bröllop, fest, företag eller andra event, ENLIGT ERa ÖNSKemål eller våra menyer som följer säsongens råvaror

Hyr gärna vår fina lokal på Annebergsgården, här har vi plats för 145 personer till konferens eller 120 personer sittande till middag

Hör av er till oss per mail eller

040 400356

Vinter & vårbuffe

Vår buffe för avhämtning / leverans

Sotad rimmad lax

Färskost / gräslök / rostad bovete / syltad fänkål / vattenkrasse

Pepparstekt kalvfile

Rostad pure på morot / syltad rotselleri / krispig lök / körvel

Saltbakad rotselleri

Sotad silverlök / späda grönkålsblad / Ingrid Marie äpple / örtolja

Rostad ekologisk potatis

Spenat / svarta oliver / vitlök / kapris /mizuna

Bröd & vispat smör

250:-

Varmt välkomna med er beställning

Boka på info@gastronomiharmoni.se

Studentbuffe 2025

Går att beställa 30 maj – 15 juni

Sotad rimmad lax

Färskost / gräslök / rostad bovete / syltad fänkål / vattenkrasse

Confiterad kycklinglårfile

Parmesankräm / romansallad / brödkrisp

Ekologisk Burrata från la treccia

Sotad silverlök / syltad tomat / bladspenat / örtolja